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咳嗽
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     一、久病不愈的咳嗽和喉咙含痰,必须查明原因

    咳嗽是气管遭受某种刺激所引起的防卫动作,痰则是细菌或灰尘和气管分泌物所形成的。咳嗽可分干、湿两种。干咳,会有昏昏沉沉、灼热的 感觉,又咳不出痰。经常见于感冒、支气管炎及肺炎初期。长时间持续的干咳,可能是肺结核。湿咳的症状是咳个不停,且喉咙带痰。

    若干咳的症状加剧,会演变成湿咳。常发生于肺部疾病、支气管扩张及心脏瓣膜等疾病。咳嗽严重或咳嗽时痰中带血或呈绿色,最好能尽快接受医生诊治,此外,也须留意有无胸痛、头痛、腹痛或发烧等症状。在家中静养时,尽量不要消耗体力。

    二、有效及禁忌的食物

    有效的食物:干咳带点痰,有粘液难清除时,可食用梨子、萝卜、蜂蜜、白木耳、百合根及枇杷叶等。枇杷叶的用法,是先用刷子刷去叶上的毛,当茶饮用。湿性咳嗽且带痰的情况,则适合食用陈皮或柚子。
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    身体发热、痰呈黄绿色时,一般将此种情况称做热咳。此时,可摄食萝卜、冬瓜、梨子、海藻类、枇杷叶及柿子等具冷却作用的食物。萝卜以切块生吃较好,效果优于煮熟。

    若是身体冷,时而畏寒,痰呈透明状,有寒冷感觉时,则属于寒性情况。适合的食物有大蒜、生姜、葱、陈皮、银杏、核桃等。将少许切好的姜加入水是饮用,可保暖,争夺杏可治疗咳嗽气喘。

    不过,要注意食用生的银杏,会引起晕眩或痉挛。因此必须以火煮过,大人一天可吃10个,小孩以5个为限。 须煎煮再饮用时的则有南天竹的果实和樱花树的树皮。

    南天竹的果实成熟后将其晒干,以一天份量而言,10克的果实加600克的水,用慢火煮,除去潭滓,煮成半量。分三次,在两餐间饮用。 樱花树的树皮则要在6-7月时切割,除去外侧的硬皮和绿色部份,再晒干。一天份量约在5-10左右,煎法及服用的方法和南天竹果实相同。
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    枣子酒也有止咳化痰的效果,作法是用35度的烧酒18升,加上枣子900克(若是大枣子,则只需300克),置于阴暗处3个月,使其发酵,即可直接饮用,或加冰砂糖、蜂蜜混合饮用。

    禁忌的食物:过度食用猪肉,常会产生痰。因此容易有痰者或发烧时,以不吃为妙。 痰多的人也不要多吃海参。气喘或易咳的人若食用生鱼片,则会出现发烧、有痰、呕吐等症状,烤鱼也只能吃少量。此外,糯米和笋子会使气喘或咳嗽加剧,有咳嗽症状者最好避免。

    三、止咳化痰的葱

    葱对于治疗发烧效果良好,在抑止咳嗽上也有功用,葱 大部份的营养都在绿色部份,白色部份虽不含维生素万分,但却具有药效,可用退烧、止咳、化痰。

    将葱白色的部份,研碎或用果汁机打碎后,加蜂蜜和水,用小火煮成糊状(需时常搅拌)形成蜂蜜葱,一天吃两次,一次一碗,可镇咳止痰。
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    四、止咳兼有退烧、去寒良药的紫苏

    紫苏的叶子和果实对于止咳、镇静及止痛,效果良好。感染感冒,且有发烧和畏寒现象时,可服用紫苏或生姜的煎汁。10片的紫苏叶加入5克的生姜及300克的水,煎成半量,即可饮用。另外,也可用10片紫苏叶加东皮(干橘子皮)和生姜各3克,以600克的水煎汁,分三次饮用,须热。

    五、润泽喉咙及肺的梨子

    发烧、咳嗽不断、喉咙有痰或疼痛干渴时,梨子汁非常有效,梨子汁加入姜汁和蜜,可以止咳化痰。切梨子一个,加入冷水,放置半天,再饮用,非常止渴。胃冷易下痢或畏寒者及生产后,不可喝太多。

    六、对感冒剧咳有效的莲藕

    藕汤有止咳作用。首先,莲藕不削皮直接风干,再切成一片片,以水煎,加入萝卜泥,等够甜后,即成莲藕汤。一日喝3次,可治疗最严重咳嗽。另外,将生的莲藕切片,挤压其汁,直接饮用,效果也不错。不过,须将泥沙洗干净,且不削皮直接切片。因为带皮的莲藕,才具有药效。

    七、自古流传的止咳良药:萝卜

    持续剧烈的咳嗽,会造成胸部疼痛、体力明显消退、失眠及食欲不振等。萝卜除可促进消化以外,还可消除肺部热气,用于止咳化痰,极为合适。萝卜泥含药效成份,饮用效果不错。可将萝卜切片后,放入有盖容器,再加蜂蜜或麦牙糖,直至盖过萝卜后放置一晚,即可食用。咳嗽时喝一杯,若觉难喝,就分成数次喝。萝卜是易得的材料,一晚即可煮好,非常方便,小孩也可食用。, 百拇医药